一朵“致富菇”撐起鄉(xiāng)村振興“新傘”——舒城縣湯池鎮(zhèn)方畈村發(fā)展特色菌菇產(chǎn)業(yè)紀實

冬日的皖西大地，寒意漸濃，但在舒城縣湯池鎮(zhèn)方畈村的田野上，卻是一派熱火朝天的景象。40座白色的標(biāo)準(zhǔn)化大棚在陽光下連綿起伏，宛如朵朵白云棲息在綠水青山間。走進棚內(nèi)，濕潤的空氣里彌漫著濃郁的菌香，一層層肥厚的平菇如雨后春筍般破土而出，長勢喜人。方畈村，正以這一朵小小的平菇為支點，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，撬動多元效益，探索出一條“小切口”帶動“大振興”的特色發(fā)展之路。

田間“白云朵”，生出“致富金”

“這一茬平菇長勢真好，個頭大、肉質(zhì)厚，運到合肥、無錫的市場上，根本不愁賣！”正在大棚內(nèi)忙著采摘的村民汪大姐，一邊麻利地將成熟的平菇放入筐中，一邊笑得合不攏嘴。

方畈村地處山區(qū)，過去村民多以種植水稻、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物為主，面朝黃土背朝天，收入?yún)s并不穩(wěn)定。如何讓土地生金？方畈村“兩委”同鄉(xiāng)村振興駐村工作隊經(jīng)過多方考察、反復(fù)論證，結(jié)合本地氣候條件和市場需求，最終敲定了發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)。

如今，這40座連綿如云的白色大棚，已成為方畈村最亮麗的風(fēng)景線。它們不僅是村民的“聚寶盆”，更是村集體經(jīng)濟的“造血庫”。據(jù)了解，該村通過“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，有效解決了農(nóng)戶單打獨斗、抗風(fēng)險能力弱的問題。

科技賦能，“鏈”起多元效益

“一朵菇”的背后，是科技與農(nóng)業(yè)的深度融合。在方畈村的菌菇基地，可以看到，大棚內(nèi)配備了自動溫控、通風(fēng)和噴淋系統(tǒng)?！耙郧胺N菇靠經(jīng)驗，現(xiàn)在種菇靠數(shù)據(jù)?！被刎撠?zé)人介紹道，通過科學(xué)調(diào)控溫濕度，不僅延長了出菇周期，還大大提高了平菇的品質(zhì)和產(chǎn)量。

更值得一提的是，方畈村并沒有止步于簡單的種植，而是積極探索“菌+”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式?！拔覀兝卯?dāng)?shù)刎S富的秸稈資源作為培養(yǎng)基料，種完菇后的廢棄菌棒經(jīng)過處理，又變成了優(yōu)質(zhì)的有機肥還田種糧?！边@種變廢為寶的循環(huán)利用方式，不僅降低了種植成本，減少了環(huán)境污染，更實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的“三贏”。

從“輸血”到“造血”，繪就振興新畫卷

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基石。方畈村菌菇產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅讓土地“活”了起來，更讓村民的心“熱”了起來。

“在家門口就能上班，既能照顧老人孩子，又能有一份穩(wěn)定的收入，這日子越過越有奔頭！”正在大棚里務(wù)工的脫貧戶方大哥感慨道。目前，基地常年吸納周邊30余名村民就近就業(yè)，其中包括多名脫貧戶和留守婦女，人均年增收可達1萬余元。

此外，村集體經(jīng)濟也實現(xiàn)了跨越式增長。村集體通過入股分紅、基地租金等方式，年增收數(shù)十萬元。這些資金又被反哺用于改善村里的基礎(chǔ)設(shè)施、亮化人居環(huán)境，形成了“產(chǎn)業(yè)強村、集體增收、村民致富”的良性循環(huán)。

冬日的暖陽灑在方畈村的田野上，40座白色大棚熠熠生輝，空氣中那股淡淡的菌香，是豐收的味道，更是幸福的味道。

舒城縣湯池鎮(zhèn)方畈村，用一朵小小的平菇，種出了富民強村的大產(chǎn)業(yè)，探索出了一條以特色產(chǎn)業(yè)撬動全面振興的生動路徑。展望未來，方畈村將繼續(xù)深耕“菌”業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，在鄉(xiāng)村振興的道路上闊步前行，書寫出更加精彩的篇章。(王濤）